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金門所遊06-砲彈菜刀過去金門缺乏鋼鐵，製刀業並不興盛。八二三砲戰以後，金門累積了數十萬的砲彈殼，砲彈殼的鋼品質很好，於是人們就想到用砲彈殼來做菜刀」。更厲害的是，一顆砲彈居然可以做出六十幾把菜刀，讓人不得不佩服金門人廢物利用的精神。 首先必須從彈殼上切下一塊鋼片，然後放到一千度以上高溫的火爐裡去燒，趁鋼片燒得火紅的 時候，迅速地敲成扁平狀，這樣來回做個幾次，就可以敲出菜刀的雛形。接著再 把菜刀用磨刀機拋光，裝上刀柄，一把鋒利的砲彈菜刀就大功告成了！ (文字說明轉載自公視下課花落米,謝謝).
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